第04版:消息

肝脏不好?是否需“保肝”,看看养肝护肝吃什么

2023-10-11 11:18:25 来源:互联网

 

作为人体的解毒器官,肝脏每天需要负荷大量的生命代谢工作,包括分泌胆汁,合成如血浆蛋白、白蛋白、胆固醇和其他脂肪类物质,分解或转化危害人体的物质,甚至参与造血。但随着现代社会生活节奏不断加快,熬夜加班,饮食不规律,应酬烟酒等种种行为都加剧了肝脏的工作负担,保肝就是护命,如果不细心呵护身体,及时清肝养肝,会容易导致肝脏问题。但也不要慌,看完这一篇,教你如何正确保肝护肝。

烟酒可以说是肝脏的“头号杀手”。烟草中含有大量的尼古丁和其他有毒物质,这些物质会损害肝脏的功能。酒精中的乙醇会在人体内产生乙醛,这种物质对人体健康尤其是肝脏的危害极大。长期抽烟和酗酒会降低肝脏的解毒功能,毒素会积存在肝脏内部,久而久之导致肝脏组织病变,引起肝细胞坏死,从而引发肝病。此外,过度摄入高脂肪、高热量、高盐分的食物,亦会导致水肿、肥胖或脂肪肝等问题。而过度加热、煎烤、烟熏或油炸等烹饪方式,容易增加食物中蛋白质、胆固醇等物质的浓度,进而影响肝脏的正常工作。

在生活中,如果出现口干口苦、乏力、食欲不佳、失眠多梦、或情绪急躁易怒、舌苔白腻、齿痕明显等信号,尤其是本身肝脏脆弱的朋友更需要警钟长鸣,除了戒烟戒酒之外,饮食上也要加倍注意,抓紧秋季这个“保肝黄金期”,才能保护好自己的“小心肝”。中医认为,肺与秋天同属于金,而肝属于木,肺金当秋而旺,可制约肝气,导致秋天肝气多虚,易伤机体阴津,肝脏“体阴而用阳,阴亏则肝气虚 ”,因此应及时在由热渐寒的立秋时节养护肝脏,在保肝食物选择上遵循“三高一低”的原则:高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪。摄入富含维生素和矿物质的食物对于肝脏的保护至关重要。蔬菜和水果中富含的维生素C和维生素E,以及锌、硒等矿物质,都有助于肝脏排毒和修复功能的提升。此外,谷类食物和高蛋白质食品也是肝脏所需的重要营养来源,它们能够提供能量和修复受损的肝细胞。

另外,还可以选择含有有效保肝成分水飞蓟宾这类护肝片,辅助激发肝脏动力。但只有采用优质原料、先进工艺制成的产品才能发挥水飞蓟宾应有的功效,因此消费者在购买相关产品时应该选择正规品牌。以汤臣倍健的健安适为例,就汇聚了水飞蓟宾、葛根、丹参、五味子四种草本植物,既能发挥水飞蓟宾应有的功效,还能让其与其他成分协同作用,加强保肝护肝效果。

打工人更怕未老先倒下。如果你有熬夜、喝酒、饮食不健康等不良生活习惯,建议随身备上一瓶好用的护肝片,保肝不怕“爆肝”。