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在众多高血压患者中，病人对自身病情的知晓率、治疗率和控制率都相对较低，面对高血压病这个无声的杀手，必须改变一些患者的错误观念，纠正认识上的误区，采取规范的策略防治高血压，最大程度上降低高血压病的危害。
有数据显示，我国成人高血压患病率为25.2%，大约有2.7亿人，而这其中约有80.3%的是H型高血压，这是一种被称为最容易导致脑卒中的高血压。此类高血压患者的中风几率比单纯性高血压患者大5-8倍，比正常人高28倍！那到底什么是H型高血压？又该如何减小其危害性？


什么是H型高血压？
与其他国家相比，中国很多高血压患者有一个颇为突出的特点——叶酸水平整体偏低，而致体内的同型半胱氨酸水平升高。
在2008年，我国学者将“伴有同型半胱氨酸水平升高”的高血压命名为“H型高血压”。

什么是同型半胱氨酸？
同型半胱氨酸（Hcy）是一种含硫氨基酸，是人体必需氨基酸——蛋氨酸代谢过程中的中间产物。
图片来源：网络叶酸的重要性
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降低同型半胱氨酸 大量的临床研究证实，补充叶酸可能是降低同型半胱氨酸最有效的方法。高血压患者在降压的同时，也要适当补充叶酸。
《美国医学会杂志》曾报道：一天一两片叶酸（0.8mg），能使中风风险下降21%；
而北京大学一项后续研究结果显示：血小板低的高血压患者是叶酸受益最明显的人群，补充叶酸后其风险下降程度可以达到73%。

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"造血维生素“  不仅如此，叶酸也被称为“造血维生素”，能有效预防巨幼红细胞性贫血；还能帮助改善慢性萎缩性胃炎，逆转肠化生；另外，60岁以上人群适当补充叶酸，能减少不可逆的神经细胞的损伤，降低老年痴呆风险。
但叶酸是我们自身无法合成的，必须依靠外来的食物获取。因此，日常饮食中要添加足量的含叶酸的食物，如豆类、菠菜、油菜、西兰花、西红柿、香蕉、猕猴桃等。
提示：长时间浸泡、高温、酸性食物等都会加速叶酸的流失，要学会避免。

对抗易中风型高血压的食物
1、豆腐


加拿大科学家日前在《美国临床营养学》杂志上发表的一份报告中指出，如果想降低胆固醇水平，严格的饮食计划可以起到与服药一样的效果，像豆腐、燕麦、生杏仁等食品都被列入了这一“处方”里。
加拿大科学家对胆固醇水平偏高且有患心脏病危险的中年男女进行了饮食干预，为他们制订了包括生杏仁、豆腐和其他一些豆制品、燕麦、大麦、秋葵和茄子等特别的食物的饮食计划。
1年后，那些一直严格遵守这个饮食计划的人血液胆固醇水平平均下降了29％，执行新食谱不那么严格的人胆固醇水平也平均下降了10％～20％，而那些根本没有执行新食谱的人的胆固醇水平依然维持在原来的水平。
2、银杏果（白果）



银杏果，又叫白果，它是银杏的种子，属于坚果类。银杏果里含丰富的维生素、矿物质，还含有丰富的多不饱和脂肪酸，适当吃一些，有利于心血管健康。
银杏果含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓的形成，黄酮则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞等，并提高人体免疫力。
3、菠菜



叶酸主要存在绿色蔬菜和水果里。但老年人牙口不好，不太吃水果，同时又习惯将菜炒烂。这样食物中的叶酸就会遭到破坏，这也是为什么老年人脑卒中发病率高于其他年龄层的原因之一。

作为一种水溶性维生素。叶酸最初是从菠菜叶子中分离提取出来的。因此建议大家每天吃果蔬250克，比如黄瓜，西红柿等等。如果老年人觉得牙口儿不好。那就把这些生的果蔬打成汁来喝，大家可以根据口味搭配。可以是菠菜汁，黄瓜汁，猕猴桃汁，他们都含有丰富的叶酸。

老年高血压患者的进食原则
首先注意低盐，低脂，高蛋白的大原则，食盐的摄入量每日不超过六克，最好是五克以下，主要食用植物油，如花生油，菜籽油，豆油等。

适当限制动物脂肪和胆固醇的摄入，这样不仅有利于预防动脉粥样硬化。也便于控制血压，不过，为了满足人体对蛋白质的需求，除谷物提供的蛋白质外，还应禁食牛奶，瘦肉，鱼类等食物。
同时，食用充足的蔬菜、水果，以补充维生素和调节体内的电解质平衡。



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