何以解忧?来口火锅。

包容性极强的火锅,几乎可容纳一切食材,消化藏起来的情绪与疲惫。若是心情愉悦,来顿火锅,牛油化开,热气氤氲,新鲜的毛肚、牛肉一烫,几口下肚,胃里暖了,话匣子一开,自成欢乐场;若是惆怅,也来顿火锅,食物消化在胃里,情绪化入一锅热辣,便没有解不开的事,聊不透的话。

阳台火锅局的加入,无疑打破了传统火锅的边界,开辟出一个更松弛、热络的场域,眼前是美食美景,身边是好友家人,舌尖是山海之味。

这个冬日,阳台火锅局的热度已蔓延到线上,截至目前,抖音平台上#阳台火锅局#话题的相关视频播放量已超3500万次,获赞近百万。火锅所连接的鲜活场景,在网友们的阳台上绽放开来,在寒冬中展现着别样魅力。

作为个人空间的延伸,年轻人们将阳台开放,建立起慢社交、轻社交的场合。博主@蛋挞少女Zoe刚搬家,便和邻居相约家中阳台吃上一顿火锅庆贺乔迁之喜,这便是她眼中的冬日氛围;在@雯小雯看来,在阳台慢慢吃火锅,便是有烟火气的悠哉生活;博主@弥弥伽则对一同开启阳台火锅局的伙伴下了定义:能够一直陪着吃火锅的人,一定是最懂自己的人。

在这场以食为重的聚会里,阳台是催化剂,火锅才是主角;而在家中吃火锅,最重要的莫过于合口的火锅底料。

合口,讲的便是口味道地,苛刻坚守好原料的好人家,早已提供了口味上的多元选择,目前已推出100余个单品,涵盖火锅底料、鱼调料、特色川菜调料、香肠腊肉调料等多个系列。仅是冬日火锅底料,选择也不少。

如@黑宝宝 反复回购的好人家浓汤番茄火锅底料,能照顾好家里所有人的胃口,且对她这样的健身人士而言更为健康;好人家小块手工牛油老火锅底料是@灰灰君鸭的宅家必备神器,独立分装,方便取用,正宗的川渝口味,牛油味足,在家也能吃到火锅店的味道;成年人不做选择,@弥弥伽 直接端出鸳鸯锅,麻辣与茄香一同入锅,在家中阳台也可get鸳鸯锅的两重快乐。

“当火锅的香气在屋里弥漫,好心情也跟着沸腾起来。在涮火锅的过程中,将相处的快乐重复一遍又一遍。”博主@安ANN 眼中的好人家牛油火锅底料,似一个情绪开关,让她与好友共食一锅时,总在对视之间忍不住溢出笑容。

阳台火锅只是冬日里的第一场相聚,好人家火锅底料烹制出的愉悦感,也仅是漫长生活中的一次情绪起伏。但幸好,我们还可以在无数个冬日,在平凡的每一日,带着这一袋子地地道道的老味道,走向阳台,走向街头,走向山谷,定义舌尖美味,定义美好生活。