第04版:消息

想知道烤箱什么牌子好家用最合适,购买攻略来指路

2021-12-16 17:42:23 来源:互联网

 

随着生活质量的提升,烤箱已经成为家庭必备电器之一了。就算不做常烘焙,但是准备一个烤箱烤烤红薯,烤烤蛋挞,都可以提升我们的生活幸福指数,想知道烤箱什么牌子好家用最合适,看完以下烤箱购买攻略,你应该就会有答案了。

烤箱什么牌子好?看容量

image.png

市面上台式烤箱有12L到32L的,甚至更大。想买家用最合适的话,最好选择25L以上的,太小的烤箱容易导致食物上色不均匀,因为烤箱的容量越大,食物受热就越均匀。在选择烤箱的时候,最好选择方正形状的内胆,高度够高的烤箱,像西门子家电的就挺不错,其上下的发热管之间有足够的间距,避免了食物太过于靠近发热管而导致烧焦、外糊的情况,可供全家共享烘焙美味。

烤箱什么牌子好?看控温

image.png

关于控温要从多方面来考量,一个是温域范围,范围越大,受热越均匀,一般是40到250度为佳。另一个是烤管数量和分布情况,一般好的烤箱都会配备4根以上的烤管,分布在烤箱顶部、底部和背部,背部一般是热风,这样才能保证在做烘焙的时候能够精准的控温,更好的上色。

烤箱什么牌子好?看蒸汽

image.png

蒸汽在做烘焙的过程中是不可或缺的,有无蒸汽直接影响着做出来的东西的口感和色泽。现在家用烤箱普遍都没有蒸汽功能,但是我们可以选择蒸烤二合一的蒸烤箱,西门子 CS289ABS0W蒸烤一体的嵌入式烤箱,45L的大容量,烤制全鸡和蒸整条鱼都可以轻松容纳,多道美味同时烹饪更好节约时间。110℃的高温蒸汽,使食物的口感更加软嫩,老人小孩都可以食用。不同的食材有不同的所需烹饪温度,精准的调温控制最大程度的保留了食材的营养。

烤箱什么牌子好?看材质

image.png

烤箱的材质不仅关系着我们的安全,还影响着烤箱内外的温场均衡。用过烤箱的都知道,廉价的烤箱工作过程中玻璃门温度比较高,如果家里有小孩的,那一不小心可能会带来终身的烫伤。而且箱内热量会透过玻璃门和箱体散发流失一部分,导致靠近玻璃门空间的温度会低于中后部空间的温度,烘烤时出现食物表面前后成色不均匀。所以这里建议购买有两层以上防爆隔热玻璃门的烤箱。有条件的话可以买西门子家电那种嵌入式的,隔热好、散热强,安全系数高。

烤箱什么牌子好?看照明灯、门板

image.png

我们不管是做烘焙还是做其他的食物,都需随时观察里边的情况,以便于我们及时调整温度和时间,以避免烤坏,所以我们需要透明的门板和照明灯可以观察到里边的情况。

烤箱什么牌子好?看清洁

image.png

烤箱的清洁是个麻烦的问题,建议选择搪瓷内胆的,方便清洁而且耐高温耐腐蚀。然后看是否有自动除垢功能,西门子家电烤箱就有双重自动清洁系统,能够大大减轻我们的清洁工作。

关于烤箱什么牌子好家用最合适,想必看完这篇烤箱购买攻略,大家应该都知道该怎么去选择了吧。烤箱是提升我们幸福感的家用电器,自然要买好的,买心仪的,用着才舒心。不过每家买一个烤箱也就够了,所以在选择上建议买一个放心的,比如文中提到的西门子家电,用起来也省心省力。