蒸菜相比于炒菜和焖菜营养保存更为完整，而做蒸菜也比炒菜和焖菜更方便。蒸菜美味营养，选择蒸箱来做蒸菜的人越来越多，蒸箱温度适合，有多种模式，制作蒸菜方便快捷。做蒸菜，蒸箱什么牌子好是我们关心的问题，今天小编就和你分享，蒸箱什么牌子好。

1.蒸制模式

不同品牌的蒸箱，蒸制模式和功能不一样。选择模式多一点，蒸菜能有更多方式。

2.蒸制温度

蒸箱通过电加热管对水进行加热，产生高温水蒸汽加热食材，温度一般在100℃左右，相对于煎炸炒等200℃高温，蒸制温度相对较低，能够很好保留食材的营养和原味。蒸箱的工作核心都是蒸汽，温度不同，味道和口感也有所不同。

3.蒸菜不滴水

做过蒸菜的人都知道，蒸制过程中持续产生的蒸汽会因冷凝作用形成水滴，大量落入菜肴中，让食物长时间被浸泡在汤汤水水中，不仅会将食物泡软、影响品相，还会影响菜肴的风味和口感。一款好的蒸箱，蒸菜时，不会滴水，所以蒸出来的菜，口感和味道都比较好。

4.清洁功能

一款好的蒸箱除了“蒸”功夫了得，还要有优秀的清洁和杀菌功能，尤其是在细菌和蚊虫容易滋生的夏天，具有除菌功能非常重要。所以，我们在选购蒸箱时，要注意看蒸箱是否具有清洁功能。

蒸箱什么牌子好？

西门子家电是全球领先的技术企业，创立于1847年德国，其产品销售遍及四十多个国家。

西门子家电致力于在技术、创新和设计方面引领全球，努力为消费者带来高品质的生活。

西门子家电这款CD143KBTOW嵌入式蒸箱，食物100%蒸汽速热，3-4分钟内达到设定温度并快速产生大量蒸汽，锁定营养，保持本真口感，新手爸妈也能轻松做出宝宝爱吃的美味。还有10种自动烹饪程序对应了10类家常食材配合内附的对应菜谱，一键掌握多种私厨蒸菜。采用100℃精温蒸制，防止温度过高破坏食物营养。保留多种营养元素，避免蛋白质变性，让我们吃得更健康。

蒸菜能够很大程度上保存食材的营养，贴心的杀毒模式守护健康更安心。在清爽有趣地体验中，轻松享受健康美食生活。蒸箱什么牌子好？可以选择西门子家电，是全球领先的品牌，采用德系精加工，品质让人很放心。

jiejiesdkjskjdfskjdkjsakl