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 昨天傍晚本来是要去上瑜伽课的，但是肚子太饿，跟栗子先生一撺掇，刚好周二，去吃华美达的优惠自助餐刚好哈哈。于是毁掉了星星的瘦身大计，我们仨不顾后果兴冲冲地立志要去把它的西餐厅吃垮。从六点整落座到八点半离席，我们冒死将感兴趣的都试了一圈，得出结论如下，与诸位共享。

 

1、健康菜汁翅：软滑清淡，但不刺激味蕾。根据口味由轻到重的原则，用它来开场很合适。

2、安格斯牛扒：很小很薄的一片，栗子先生说煎得太熟了显老。

3、纽西兰香草羊扒：份量同上。但熟度是我喜欢的程度，肉汁还很丰富，香嫩可口。但口味较重，建议放在后面再点。推荐。

4、香煎龙脷鱼：两小块，龙脷鱼肉质本身比较上乘，无腥味，香煎以后口感接近蟹肉。好吃。而且这种鱼本身比较贵，好像是200块/500g，自助餐吃这种比较容易回本。强力推荐。

5、黄金鸡扒：份量一如既往地少，而且口味极普通。没有回味的可能。

6、铁板多春鱼：一份才两小条，小如尾指，鱼小鱼籽自然也就不多，吃不到“多春”的感觉。等于在吃肉很柴的小鱼干。

7、蒜蓉粉丝蒸元贝：小元贝，口味一般，可能是大蒜最近比较贵，鲜味还在，但欠蒜香。这种质量放在别的海鲜食肆里会让人鄙视，但在当晚的菜单上还是属于可以多点几份的类型。小推荐。

8、荷兰汁焗纽西兰青口：炭烧系的，口味较一般的炭烧蒜蓉青口独特。较西式的风味。推荐。

9、泰式烤剥皮鱼：会点这个完全是个误会。。。我看错菜单了。。我以为是泰式烤鱼皮。。ORZ。。。所以上菜的时候完全不知道它是什么。。找了很久才发现原来是烤鱼。。咸腥味较重，不爱吃鱼的食家可能会不太喜欢。

10、凤尾芙蓉虾：裹了面浆炸的虾，有点像kfc的凤尾虾。普通。

11、香酥蜜奶卷：油炸后的甜点，甜度较低，不会太腻，但是没有蜜感。普通。

12、香辣虾蟹：喝酒的人会喜欢，但其实是很普通的几尾炸虾和一只炸小花蟹，不够香，完全不辣。非常普通。

13、白灼海虾：不用多说。最常见的那种。

14、金不换炒薄壳：金不换很香，炒得不错，如果有人先吃饱了，可以点一份慢慢夹着解闷。

15、上汤时蔬：碗挺大的，当天的时蔬是白菜，不计较热量的可以放弃选择这种菜色。

16、吞拿鱼沙律：非常简陋的一个菜色。就吞拿鱼碎肉+生卷心菜丝，然后在上面浇上一堆沙拉酱。沙律的精髓在酱汁，以自制的为妙。直接用沙拉酱感觉很敷衍。

17、八宝木瓜雪蛤：没上来的时候星星说在门口看见半只木瓜炖的广告牌，等上来的时候一看，就一个小瓷碗盛的甜汤，木瓜是切了块煲出来的，和原只炖的完全不在一个档次。。另外，我没找齐“八宝”。。

18、串烧掌中宝：这个彻底把我们都雷倒了。。掌中宝本身也就那么点，加上自助餐东西分量少我们已经是有心理准备了。。但还是。。就一支牙签，上面穿了两颗豌豆大小的掌中宝。。想点这个的食家最好一次点10份以上。。。

19、三文鱼寿司/鳗鱼寿司/鳗鱼手卷：还是雷啊。。饭团的身材偏瘦，更遗憾的是三文鱼片和鳗鱼片只有筷子尾大小，连饭团都遮不住，可怜巴巴地粘在饭团上。。鳗鱼手卷居然是小寿司卷。。那个小气啊。。而且饭团口感偏酸偏绵软，非常让人失望。。西餐厅做日菜不地道很正常，毕竟不是人家强项，但是口味不像样子总可以像像的。。这么小气吧啦地真倒胃口。

20、刺身（三文鱼/金枪鱼/章红鱼/希凌鱼/白玉豚）：说到这个最让人扶墙。。我们都是爱吃日菜的，一来就点了三文鱼金枪鱼的刺身，结果一直不上来。。后来点的章红鱼和希凌鱼刺身倒是催了以后上来了。。一看，完全是跌招牌的东西。。鱼肉切得大小不一，厚薄不均，刀工那个好啊。。居然可以把章红鱼切成哑铃状——头尾方块中间细线。。简直就是边角废料。。接着上来的白玉豚卖相也如出一辙。不知道要多少刀才能切成那样。。那刀工没有十年八年是练不出来的。。最恨的是前面说的三文鱼和金枪鱼，等到我们要走了还没上来。。。找人催了四次无果。。最后重新点了一份才上来的。。

21、秋刀鱼：一直没上来。。懒得催了。。放弃。。

22、肉酱意粉：番茄酱的味道比较突出，肉酱挺浓的，勉强达标。

23、日式鳗鱼炒饭：近视眼是找不到鳗鱼的。。如果一汤匙挖进去很不幸地一颗鳗鱼粒也没挖到。。那就跟扬州炒饭是一个味道。。

24、龟苓膏：就是龟苓膏。。。

25、鲍汁鹅掌扣鱼唇：比较贵的一个菜，跟第一个鱼翅两个菜里面每人限选一个。鲍汁很浓，鱼唇和鹅掌炖得很烂很容易入口，重鲜不重香。好不好吃就看个人喜欢了。我们一致认为很一般。但是因为贵，建议还是点吧。

26、忌廉海鲜汤：估计为了省钱忌廉的比例不够所以不香，海鲜呈米粒状以至于我没研究出来是什么海鲜，但海鲜味还是有的。不是地道的手艺。

27、红葡萄酒：我没喝，星星说顺口栗子先生说廉价。。

28、雪糕：点的时候没说没有了。等了很久没上来。催服务生。回说：雪糕没有了，都化掉了。。汗死。。我点的时候如果已经化掉了，应该先告诉我；后来才化掉的，你应该先主动过来解释，而不是等到我问了才说。。而且如果是后来才化掉的就更不对了，因为如果及时端上来就可以避免的。这是她们的错。加上之前的刺身至今无影。。于是我很客气很有礼地请服务员拿张意见卡过来。。然后经理过来了。。再然后我们的三文鱼终于上来了。。而且数量翻了一番。。雪糕是真的化掉了最后我们也不要了。。

29、奶茶（热）：原材料比较次，红茶无味，牛奶不滑，唯一的优点是甜度适中。

30、水果：刚来的时候我们就已经开始虎视眈眈，但是考虑到水果应该饭后吃，到最后才点。。结果刚开始看到的那些花枝招展美丽动人的果盘早就送到二楼厢房里面去了。。我们的是小小一份样子衰衰的。。不过。。经过前面29道菜色的磨练以后。。这样的小缺点也就不算什么了。。。

 

        菜单上还有一些比较日常的像卤水类的等等，为了不浪费我们就没再点了。总体来说。。实际与预期有较大的距离。。水准跟华美达大酒店的招牌非常不搭，比较失望。服务还是很有诚意的，但是服务流程还需要再规范。例如有些菜上来了但是没划单，点单确定性无保障等等。经理的服务意识不错。明明听到我们要意见卡的时候已经怒了但还是很有耐性并很有诚意地解决问题。这才是专业。

 

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