煮咖哩鸡解乡愁获赞“大马厨神”　光良约Ella夫妇回马大吃一顿

（台北3日讯）光良因为受到疫情影响，已有将近1年半未能返回大马怡保老家，想家的他最近在家做了一道充满家乡味的“香茅红咖哩鸡”，色香味俱全，就连Ella（陈嘉桦）和老公解孵（赖斯翔）、炎亚纶等人都纷纷留言按赞，同是大马人的解孵更留言直呼：“这个我爱！”

光良发文透露，因为实在太想念家乡美食的味道，只好自己亲自下厨，更感叹：“我发现防疫在家，每个人只要有心，都能变厨神！”据悉，他从以前就喜欢做饭，这1年多来因疫情关系，更是“自煮管理”上瘾，包括南洋咖哩鸡、绿蛋糕都难不倒他。

另外，自爆爱吃蛋的光良还很自豪对蛋料理颇有研究，拿手菜就是湖南蛋，“爸妈之前来台北时，我做给他们吃，结果他们赞不绝口，我妈回家还跟我视讯问怎么煮。”

日前，光良在IG上分享一道充满南洋风味的“香茅红咖哩鸡”，让不少粉丝、网民看了都大夸他是大马厨神，连圈内好友也纷纷留言按赞，身为大马媳妇的Ella直呼：“好想念”；老公赖解孵也赞：“这个我爱！”，光良更开心相约夫妻俩：“等疫情后一起回马来西亚大吃！”

另外，光良在家里和公司的阳台上都种了香料植物，包括煮南洋料理必备的香茅咖哩叶、柠檬叶、火炬姜、薄荷、九层塔等，他打趣形容自己家是“后花园兼开心农场”，随时都有香料可用。当问到是否考虑要开餐厅时，他则大笑说：“那可能会亏钱！因为我应该每道菜都是下重本！”