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梅州：生猪价格上涨导致猪肉贵了
　　梅州：生猪价格上涨导致猪肉贵了：
　　“猪肉价格涨了。”梅江区西阳镇某养猪散户丘先生告诉记者，因前两年猪价低他有近一年没养猪了，现在价格高了想重操旧业。记者走访了解到，从5月开始，梅州猪肉价格呈上涨走势，7月开始涨势明显加快。5月时，生猪出栏价每市斤6.5元左右，7月中旬，生猪出栏价涨至每市斤9.3元左右，涨幅达三至四成。
　　猪价行情上涨原因何在？ 　　　　夏季本是猪肉的淡季，市民对猪肉的需求不大。为什么今年的价格却逆势上涨？梅县区一养殖大户廖先生认为，这次涨价纯粹是市场的供求关系造成的。前两年，生猪价格长期处于深度亏损线，导致大量养殖户和散户退出市场。“连续3年猪价低迷大家都没钱赚，所以不少养殖户和散户都不养了。”廖先生告诉记者，前两年他最高峰时养殖了1500头母猪，后来猪价低有亏损便慢慢压缩规模压缩产能到了1100头母猪。2011年生猪出栏价最高峰也曾达到9元多一斤，2014年生猪出栏价也曾跌过每斤4.8元。 　　　“对于猪肉涨价，市民不必过于紧张。”业内人士认为，猪价低，造成一些养殖户退出市场。能繁母猪存栏量下降了，供不应求就会导致肉价上涨。生猪价格行情上涨了，就会有不少养殖户和散户补栏，养殖户多了，存栏量提高后，猪价又会重新下调。当然，这种情况是几年一个周期。“虽然现在生猪价格行情上涨，但建议养殖户补栏要谨慎。”业内专家分析称，因为养猪有周期性,如在猪价高位时盲目扩大规模，便容易在价格又一轮下跌时亏损。
　　　消息来源：　梅州日报




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